ポーションタイプ、スティックタイプ、粉末タイプの各種コーヒーミルク・クリームを家庭用から業務用まで豊富に取りそろえ。Amazon.co.jpでは、コーヒーミルク・クリームはコーヒーにブレンドすることで、酸味や苦味を抑えたマイルドな味わいになります。また、スキムミルクなどの脱脂粉乳もコーヒーと相性がよく、コーヒーミルク・クリームの代用品として、お好みに応じてご活用いただけます。コーヒーミルク・クリームは、家庭用には少量の粉末タイプや使い切りのポーションタイプ、スティックタイプがあり、仕事場など利用頻度の高い場所では大容量タイプの詰替え用など、さまざまなサイズがあります。用途や消費量、設置場所に応じたサイズをお選びください。コーヒーミルク・クリームのご注文には、対象商品を割引価格で定期的にお届けする「お買い得情報は、食品・飲料バイヤー渾身のセレクト。期間限定の特別価格が満載の「Amazon.co.jpでは季節のイベントに合わせた特集・ストアにて、おもてなしやギフトにおすすめの商品をご紹介しています。現時点ではこのメニューの読み込みに問題があります。
みなさん、暑い季節、とくに夏は牛乳を入れたアイスコーヒーが無性に飲みたくなりませんか。でも、そんなときに限って、冷蔵庫に牛乳がない。そして夏の牛乳は保管が難しい。そこで今回は、長期保存が可能で簡単に扱えるアイスコーヒー用の代用ミルクについて考えてみます。
冷蔵庫に入れなくていいコーヒーフレッシュの主成分は植物油脂がメインのものが殆どで、白い油です。しかし森永の粉末ミルク「クリープ」だけはミルク由来なのでずっとこれを使っています。それでもフレッシュを使いたい方は冷蔵タイプを選びましょう。 Amazon.co.jp コーヒーミルク・クリームについて. Amazon.co.jpでは、Nestle(ネスレ)のブライト、森永乳業のクリープなどの粉末タイプから、めいらくのスジャータやキーコーヒーのクリーミーポーションなどのポーションタイプなど、さまざまな商品の通販を行っております。 粉末の「クリープ」＝森永の商標です。 コーヒー・フレッシュは、ほぼ・・植物性です。 q=営業用にはコーヒーフレッシュの方が普及しているのはなぜ？ q=ホットでもアイスでも液状が使われるのはなぜでしょう？ a=安いから。 アイスコーヒーに粉末クリープが溶けにくいです市販の1リットルのボトルに入った無糖のアイスコーヒーを冷蔵庫で冷やし、コップに移し変えて、粉末クリープを入れると溶けません。表面に浮いています。また、玉になっています、直径5ミ 皆さんは「クリープ」をご存知ですか？クリープとは、コーヒーに使用するクリーミングパウダーの一種で、健康にも良いと言われています。この記事では、クリープの成分やコーヒーに入れる最適な量、様々な使い方をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。 ・コーヒーや紅茶にまろやかさをだすために作られた粉末クリームがクリープである。クリープのようなクリーミングパウダー商品はいろいろあるが、乳製品のみでつくられているのはクリープのみである。 ・コーヒーフレッシュもコーヒーや紅茶にまろやかさをだすために作られたものであ� コーヒーの健康効果って、良いと書かれていたり、悪いと書かれていたりでいまいちよく分からない私です…。 まぁそれはともかく、1日1杯のコーヒーが定番となっている我が家。疲れた心にほっと一息。その時間は欠かすことができません 我が家で使っているのはクリープです。今日は新しいクリープを買って来たので、何故クリープにこだわっているのかを説明しつつ、ご紹介。普段ブラックコーヒーを主に飲んでいるのでフレッシュを使うことはありません。しかしたまには甘いミルク入りのコーヒーを飲みたくなることがあります。その時入れるのは、粉末タイプのクリープです。選んでいる理由はクリープの成分は「乳製品、乳糖」だけで、植物性油脂などが全く入っていないからです。ちなみに同じような粉末のミルクに、ネスレのブライトがありますが、その原材料は「コーンシロップ、植物油脂、砂糖、カゼイン(乳由来)、PH調整剤、乳化剤、酸化ケイ素、香料、クチナシ色素（2018/1/16 Amazon原材料情報より）」となっており、やはり油がメインです。同じ粉タイプのミルクですが、似て非なる物という認識で良いでしょう。というか、ネスレ公式のブライトのページに原材料名を載せていないのは何故なのでしょうね。表示義務品目のうち、使用しているもの※この情報は最新の製品情報にもとづいて作成しておりますが、製品ご購入の際は、原材料表記やアレルゲンに関する注意喚起表示をご確認ください。ネスレ ブライトより「表示義務品目のうち、使用しているもの」として「乳」と記載されているだけです。原材料で一番多いのは「コーンスターチ」なのを隠したいんでしょうか。あまり良い印象ではありません。2020年2月4日、ネスレブライトの原材料を再び確認しました。しかしネスレの公式では見つけられず、またしてもアマゾンから。アマゾンの商品説明欄には「植物油脂、砂糖、カゼイン(乳由来)、pH調整剤、乳化剤、香料、クチナシ色素」と記載されていました。コーンシロップの使用をやめていますね。でもやはり植物油脂が一番多い。「コーヒーフレッシュは白い油」だと私が言う理由は、めいらくやメロディアンが出しているコーヒーフレッシュの原材料を見ていただくとわかります。これらのフレッシュの原材料は「植物油脂」が一番最初に記述されているのです。まずはメロディアンミニから。商品名に「植物性油脂クリーミング食品」とずばり書いてあります。しかし業界初の「トランス脂肪酸」が0という新商品を出していました。企業努力していますね。でも私はやっぱり飲みたくない。メロディアンミニ名称植物性油脂クリーミング食品原材料植物油脂（国内製造）、砂糖、脱脂粉乳／カゼインＮａ、乳化剤（大豆由来）、ｐＨ調整剤、香料、酸化防止剤（ビタミンＣ）続いてスジャータ。スジャータ原材料： 植物油脂、乳製品、砂糖、デキストリン／カゼイン、pH調整剤、乳化剤（大豆由来）ただし、最近はこの事実に気がついている人が増えているので、どちらも対策に乗り出しており、乳成分を多くしたものなどかなり頑張っています。こういう姿勢は素晴らしい。でも個人的見解ですが、そもそも「ミルク」としてコーヒーに入れるにも関わらず「常温」で置けるのは、やはり「ミルクのまがいもの」ですし、身体に良いとは思えません。ただ、アイスコーヒーなどを飲む人には液体タイプが扱いやすいのも事実です。なので少しでも植物油脂を避けたいと思う人は乳成分が多く含まれる「要冷蔵」のフレッシュを選びましょう。クリープ一択な私ですが、良い商品がないかと売り場を覗きます。すると「悪質」だと感じるやり方を発見しました。店名は伏せますが、買って来たばかりの森永「クリープ」です。今気がついたのですが、英語で「Creap is the only brand made for milk.」とありますね。ご覧の通り、原材料はシンプルで「乳製品、乳糖」のみ。甘みのための砂糖も入っていません。ミルク由来オンリーです。味はシンプルで、コーヒーやココアに入れても良い意味で主張のない飽きない味だと思います。そう言えば、子供の頃にふたを開けて指を突っ込んで舐めて叱られたことがあったことを思い出しました。ほんのりとした甘さが美味しくて。でもお行儀悪い子だった。カロリーが気になるかたは低脂肪タイプ。ただしph調整成分が入っています。それでもよければ。毎日コーヒー派なので、クリープが活躍するのは主にココアを飲む時です。牛乳を温めるのが面倒な時によく活躍しています。これからもクリープを買い続けるでしょう。名前：優当サイトはXserverで運営中です。名前：優当サイトはXserverで運営中です。 もくじ皆さんは、クリープを知っていますか？クリープ(Creap)とは、日本で唯一ミルクから生まれた成分を原料にして作られた粉末クリームで、森永乳業の人気製品です。主にコーヒーに入れる物で、ミルクの風味が凝縮されているので濃厚なカフェオレが楽しめます。粉末なので、コーヒーの味を薄めたり温度を下げたりする事がありません。また、牛乳や生クリームの代わりとして料理に入れる事も出来ます。粉末なので保存がききますが、開封後は湿気の影響を受けやすいです。使う時は乾いたスプーンですくい、使った後は蓋をしっかり閉めましょう。そして、乾燥した冷暗所に保管して１ヶ月を目安に使い切りましょう。昔からクリープを知っている人なら、プラボトルタイプを思い浮かべると思います。しかし、今は様々なタイプが売られています。その一つが、スティックタイプです。【クリープスティック】(３ｇ×１５本)は、少量ずつ包装されているので来客用に便利です。【クリープスティック１００本入り】(３ｇ×１００本)は、毎日の様に使うオフィス用に便利です。賞味期限について調べてみると、『１年以上切れていても、普通に使う。』というのが出て来ます。スティックタイプだとプラボトルタイプと違って使わない分は空気に触れないので、長持ちしやすいのかもしれません。ただ、湿気て固まっていたり味や匂いに変化がある場合は使わないでください。余談ですが、スティックタイプは外箱だけでなく個包装にも賞味期限が書かれています。外箱のまま保管するとどうしても嵩張るので移し替える人が多いと思いますが、外箱にしか賞味期限が書かれていないと分からなくなってしまいますよね。なので、個人的に高ポイントだと思います。ポーションタイプも売られています。ポーションというと難しく聞こえるかもしれませんが、簡単にいうと液体タイプの事です。粉末タイプと違って溶けやすいので、アイスコーヒーを愛飲している人におすすめです。・・ここまで書いてきましたが、液体タイプの【クリープポーション】(５ｍｌ×２０個)は２０１４年３月末で終売しています・・。(その理由は想像するしか出来ませんが、他のポーションミルクは植物性で安価なので、価格面で問題があったのかもしれません。)なので、売られていたというのが正しいです・・。Amazonや楽天でも取り扱われていません・・。『何年も持つ物ではない。』と書いている人が居たので、賞味期限は１年程度だったのでしょうか？上記で書いた様に、多少の期限切れでまだ変質していない物ならそのまま使えます。ですが、賞味期限が気になる人は躊躇ってしまいますよね。「使いにくいけど、捨てるのは勿体ない・・。」そんな時は、料理に使って熱してしまうのが良いでしょう。おすすめのレシピを書いていきます。【クリープホワイトカレー】●材料玉ねぎ・カレー粉・小麦粉・水・クリープ・コンソメ・ご飯(お好みで) なす・ズッキーニ・かぼちゃ・オクラ・プチトマト・えび・塩●作り方①スライスした玉ねぎをフライパンに入れて弱火で炒める。②玉ねぎがしんなりしてきたらカレー粉と小麦粉を入れて弱火で軽く炒める。③水とクリープとコンソメを入れて煮る。④お好みの食材をフライパンで軽く焼く。⑤ご飯と一緒に③と④をお皿に盛り付ける。【クリープフラン】●材料バナナ・プルーン・卵・小麦粉・砂糖・水・クリープ●作り方①バナナとプルーンを大きめに切ってグラタン皿に並べる。②ボウルに卵と小麦粉と砂糖と水とクリープを入れて混ぜてからグラタン皿に注ぎ入れる。③オーブンで焼く。食品の表示には、賞味期限と消費期限がありますよね。皆さんは、違いをきちんと理解していますか？賞味期限：記載された保存方法を守って未開封の状態で保存していた場合に、品質が変わらずに美味しく食べられる期限カップ麺・スナック菓子・ペットボトル飲料など、傷みにくい食品に表示されています。消費期限：記載された保存方法を守って未開封の状態で保存していた場合に、安全に食べられる期限生麺・サンドイッチ・ケーキなど、傷みやすい食品に表示されています。この違いを見てみると、未開封で保存状態が良ければ賞味期限を多少過ぎていても味が落ちるだけで問題無く食べられるという事が分かります。ただ、未開封＋完璧な保存環境であってもいつまでも持つ訳ではないので、使う前に見た目や味や匂いを確認してください。
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