ケンタロウ の おいしい ラジオ

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はてブ. ベストアンサーに選ばれた回答. nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索！料理ビギナー向けお助け動画も人気です。ケンタロウさんの料理レシピ一覧。 2010/2/3 00:27:00 『ケンタロウのおいしいラジオ』って 愛知県では聴けないんですか？ 共感した 0. 頂いたご意見への回答は行っておりません。

頂いたご意見への回答は行っておりません。 … nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索！料理ビギナー向けお助け動画も人気です。ケンタロウさんをもっと知りたい。 違反報告. Amazonでケンタロウのケンタロウのおいしいごはん基本のABC。アマゾンならポイント還元本が多数。ケンタロウ作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。またケンタロウのおいしいごはん基本のABCもアマゾン配送商品なら通常配送無料。 テレビ、ラジオ、雑誌、商品開発など幅広く活躍(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『ケンタロウの「おいしい毎日」』(ISBN-10:4062813858)が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む. wan*****さん. 55 likes.

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撮影：木村 拓（東京料理写真）プロフィールイラストレーターを経て料理研究家になる。簡単でしゃれているけれど気取らない料理が幅広い世代に人気。雑誌、単行本、テレビ、ラジオ、講演など忙しい日々を送る。

「みんなのきょうの料理」について 知恵コレ. えびとねぎを炒めて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。なすは角切りにして全体を炒めるとクタッとせずに食感も残り、油もよくからみます。ご飯はもちろん、パンとも相性抜群！キムチは食材にも調味料にもなる頼れるピリ辛アイテムです。また、煮込むとコクが出て、味がまろやかに！エキスがしみこんだ豆腐がゴロゴロ入って、丼にしてもおいしい。いつもの炒め物感覚で気軽につくれるケンタロウ流。八丁みそに黒ごまが加わってコクも倍増です。中はモチモチ、外はカリカリの素朴なおやき。生地に味をつけて、豚バラ肉のうまみをプラスします。ひとり分でも大根がたっぷり食べられるレシピです。大根をさきがきごぼうに、豚肉をひき肉や牛肉に代えても。水を加えず、牛乳だけでつくるシチュー。里芋のねっちりとした食感が格別です。甘さとコクがある白菜はクリームソースと相性抜群！白菜は歯ごたえを程よく残すよう長く煮ないことがポイント。にんにくたっぷりのスタミナハンバーグ。多めの水で蒸し焼きにし、ふっくらジューシーに仕上げます。みそ汁に干物や野菜を加えた簡単冷や汁。みそ汁はキンキンに冷やすのがポイントです。フランス・ブルターニュ地方の郷土料理。外側はパリッと、かめばモチモチとした食感です。塩味の煮汁で仕上げた、さっぱり角煮。塩が豚肉の甘みを引き立てます。ケンタロウのメシタビ「奄美　夏の食卓」。ゆでたそうめんを焼き固め、あんをかけた焼きそば風の1品。厚めに切った大根の味のからんだ表面と、みずみずしさの残った内側のコントラストがおいしい。あまり長く煮込まないのがポイント。カレー粉のピリッとした風味が、野菜の甘みを引き立てます。みりん、しょうゆ、砂糖が同量なのでつくりやすく、フライパン一つで手軽にできるのもうれしい。塩のみで味つけした、磯の香り漂うシンプルな炒め物。ブロッコリーは火が通りやすいように小さめに。2人ごはんにぴったりの正月ごはん。多めにつくって3日間で食べきります。和風の味わいにオイスターソースのコクがきいた、だしも下ごしらえもいらない簡単煮物。これぞ白いご飯のための王道おかず！炒めたしょうゆの香ばしさを満喫できます。「みんなのきょうの料理」について ケンタロウ（本名：小林 健太郎（こばやし けんたろう）、1972年10月3日 - ）は料理研究家・イラストレーター。また、スカンク兄弟のメンバー。東京都出身。母は料理研究家の小林カツ代。武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン学科中退。 ケンタロウ. 『ケンタロウのおいしいラジオ』って 愛知県では聴けないんですか？ シェア.

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