癖の強いテキーラをベースとしている反面、優しい色合いにフルーティーで甘酸っぱい飲み口が、一見強そうに見えて内面は優しい、そんなラテン系の女性のようにも思える。そんなカクテル。かつてのボストンを思わせるカクテル!【ワード・エイト】のカクテルレシピりんごとレモンの爽やかハーモニー!さっぱり好きの人がおすすめの【アップルカー】のカクテルレシピ 目次 ①材料をステアし、カクテルグラスに注ぎます。キャロルというカクテル名は、「賛歌」という意味甘口のスイートベルモットがブランデーの味を引き出し、深みのある味わいとなっている。ブランデーもベルモットも、共に個性の強い酒だが、このふたつの組み合わせによりコクが生まれる。古くから人気のあるスタンダード・カクテルです。キャロルのカクテル言葉は「この思いを君に捧げる 」よく似たレシピに「マンハッタン」がある。こちらはブランデーベースのマンハッタンといえよう。「スイート・ベルモット」は白ワインをベースにブランデーを加えて補強し、数多くの香草の風味を加えたフレーバードワインの一種。スイート・ベルモットは甘口で、イタリアン・ベルモットと呼ばれることもある。いかがでしょうか?シェアするフォローする カクテル言葉の意味一覧【告白編】 おしゃれな告白スポットとしてよく使われるバーで告白するのであれば、是非押さえておきたい告白に関連したカクテル言葉を知っておきませんか? カクテル言葉の意味や名前、また配合について14種類見ていきましょう。 ワード・エイトとは8区という意味。ボストン市を8つに分けた区政がはじまったのを記念してつくられた。レモンジュースとオレンジジュースの酸味が利いた酸味があるさっぱりした味わいのカクテルです。バーボンとよく会い、バランスよく仕上がっているおしゃれなカクテル。 通好みの味で、度数も高いので大人のカクテルといえる。 パンチのきいた味わいに柑橘系のさわやかさがほのかに香るカクテル。ウォッカをジンに替えるとホワイトレディ、テキーラに替えてスノースタイルにするとマルガリータ、ラムに替えるとXYZ、ブランデーに替えるとサイドカーになる。 個性の強い材料が多いが、ぶつかることなく共存している
フォローするシェアする キャロルというカクテル名は、「賛歌」という意味甘口のスイートベルモットがブランデーの味を引き出し、深みのある味わいとなっている。ブランデーもベルモットも、共に個性の強い酒だが、このふたつの組み合わせによりコクが生まれる。古くから人気のあるスタンダード・カクテルです。 グラス表面が霧(ミスト)がかかったようになる。細かな氷によってウイスキーが冷たく飲みやすくなります。最初はロック、後半は水割りのような感覚です。ロックグラスの外面に白い霧がつくのがよく見えて、冷涼感はひとしおです。 コーヒー、生クリーム、砂糖がたっぷりと入っているのでかなり甘いです。アイスとホットがあり、お店によってはアイリッシュコーヒーに火をつけた状態で提供しているところもあります。 キャロルというカクテル名には「賛歌」という意味があります。その味はたった二つの材料から作られたとは思えないほど深く、またブランデーとベルモットという個性の強い組み合わせが絶妙な風味を醸し出すカクテルです。コク深い味わいはまるで人生の縮図。そんなすべての人の人生を慈しむカクテル・キャロルのレシピや、キャロルに使われる材料について、ご紹介します。目次甘く複雑な香りを持つスイートベルモットと、白ブドウのフルーティさと熟成香が香るブランデーが、互いの個性を引きたてていて、グラスの底に沈む真珠のように美しく輝くパールオニオンがアクセントを与えます。アルコール度数の高い材料や個性の強い材料同士を合わせるときに、シェイクの技法がよく用いられるのですが、キャロルはあえてステアで合わせることで味がまろやかになりすぎず、材料の個性を活かしています。そのため、作り手の技術やセンスが表れるカクテルとも言えるでしょう。ブランデーとは果実酒から作った蒸留酒で、一般的には白ブドウのワインを蒸留し、樽で熟成することで深くまろやかな味わいを醸し出すスピリッツです。フルーツの味がするわけではないのですが、白ブドウを原料としているためワインやリキュールとの相性が良く、フルーツの味と香りを上手に引き出してくれます。基本的に常温でフルーティーさや熟成の香りを味わうスピリッツなので、自家製フルーツブランデーに用いられストレートで楽しんだり、カクテルベースに利用されます。またブランデーには白ブドウだけではなく、サクランボを原料にした“チェリーブランデー”やりんごを原料にした“アップルブランデー”もあり、豊かな風味が楽しめます。キャロルに使うブランデーはごく一般的な白ブドウを使ったブランデーで、クリアな香味とフルーティさが特徴の「サントリーブランデーV.O」や、繊細でエレガントな軽やかさを持つ「クルボアジェVSOPルージュ」がおすすめです。スイートベルモットは白ワインをベースに、クローブやシナモンなど20~40種類のハーブやスパイスを配合し、ブランデーでアルコール度数を調整したフレーバードワインです。ブランデーを使用しているため、キャロルのようにブランデーと合わせるとなじみが良く、個性の強さを引き立てあいます。ハーブによる深く豊潤な風味と独特のほろ苦さがカクテルのアクセントに用いられ、キャロルに使用するのは、カラメルで甘味や香ばしさを加えた“スイートベルモット ロッソ”。カラメルの風味とハーブの香り豊かな「チンザノ ベルモット ロッソ」か、深いコクと香りの奥深さを感じる「カルパノ アンティカ フォーミュラ」がおすすめです。パールオニオンはカクテルオニオンとも呼ばれ、豆粒ほどの小さなオニオンの酢漬けのことを指します。白ワインビネガーやハーブに漬けていて、カクテルに使われる他、刻んでドレッシングにしたり、ピンチョスのアクセントに利用されます。カクテルではキャロルの他にギブソンというカクテルに使われるのが有名です。多くのカクテルに広く使われる材料ではありませんが、オリーブよりドライな味わいに仕上げたいときにおすすめ。また、メーカーにより食感が異なりますので、お好きなメーカーを探してみてくださいね。キャロルのスパイシーさと樽熟成の香りは奥深さを生み出し、独特の甘みやほろ苦さ・フルーティな風味は、味わい深い人生の喜びを静かに讃えるような、大人の風格を感じるカクテルです。「クリスマスキャロル」にもあるように、クリスマスや記念日を祝うときに飲んでみてくださいね。 カクテルレシピ:キャロルの作り方。バーのカクテルが自宅で作れるカクテルレシピ。豊富な種類のカクテルの中から気になるカクテルの作り方を検索することができます。
カクテル言葉を使って恋愛・友情を深めよう。今回はカクテル言葉(酒言葉)や意味を一覧で紹介します。カクテル言葉の種類は恋愛から友情を深める言葉まであります。カクテル言葉(酒言葉)をマスターして、大人の恋愛美学を学びましょう。
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